Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Элеонора Публиченко

Позитивна, мне почти всегда везло на людей. С молодых лет тружусь по избранной специальности, получаю удовольствие от хорошо сделанной работы и адреналин от опасных моментов в ней, ценю в ней организованность и порядок. Как мне кажется, у меня неплохие организаторские способности. Всегда тяготела к журналистике. Люблю готовить.

Размер шрифта
19 Января 2015, 20:47

Другой взгляд на причины возникновения атеросклероза. Часть 2

Этот взгляд полностью переворачивает постулаты традиционной медицины. Но это взгляд практикующего врача, который, во многом, совпадает с методами профессора Болотова, академика Чазова…

Вопрос: Допустимо ли готовить бульоны для такого борща на мясе?

Дмитрий Наумов:
Лучше всего, для приготовления бульона подходит нежирная свежая свинина – ребра, позвоночник. Белок свиного мяса ближе всего, по своей структуре, к человеческому и, поэтому, усваивается наиболее полно. Увеличению выработки соляной кислоты и пепсинов в желудке способствует употребление соли, особенно ее рассасывание во рту по 0,5 г.(на кончике чайной ложки) через 30 минут после еды 5-6 раз в день.

Вопрос: Сосать соль в качестве профилактики атеросклероза? Не слишком ли это, доктор? Всем известны рекомендации ограничить употребление соли при риске возникновения атеросклероза.

Дмитрий Наумов:
Эти рекомендации – очередное заблуждение. Пищевая соль NaCl полностью растворима и никогда не обнаруживается ни в моче, ни где-либо еще в организме.

Вопрос: Какова ее суточная норма?

Дмитрий Наумов:
Классическая медицина разрешает до 9 г. для больных людей. Я подчеркиваю, для больных. Здоровому человеку можно и больше – до 12-15 г. в сутки. Это примерно объем одной десертной ложки.



Вопрос: некоторые пациенты жалуются, что возврат к употреблению соли после нескольких лет бессолевой диеты привел к отекам век.

Дмитрий Наумов:
Чтобы не было отеков, соль нужно именно рассасывать во рту, добиваясь хорошего слюноотделения. Такой прием соответствует наиболее полному растворению соли еще до попадания ее в желудок.

Вопрос: С соляной кислотой разобрались. Что дальше?

Дмитрий Наумов:
Следующий пункт в программе профилактики атеросклероза – наиболее полное растворение непереваренных растительных жиров. Этому способствуют соленые грибы (лучше других – грузди и опята), потребляемые вместе с растительным маслом.

Вопрос: грибы с растительным маслицем? Да с лучком? Звучит неплохо. А почему именно грибы так хороши в плане наилучшего усвоения растительного жира?

Дмитрий Наумов:
Не вдаваясь в подробности, скажу, что грибы обладают ферментами, способствующими расщеплению растительных масел. Регулярное потребление соленых грибов, причем именно соленых, а не маринованных, в которых эти ферменты уже не работают, обеспечит растворение уже накопившихся жировых комплексов в кишечнике, сосудах, и во внутренних органах.



Вопрос: Что же, сидеть на одних соленых грибах?

Дмитрий Наумов:
Я этого не говорил. Достаточно будет съедать соленые грибы по 100 г. в день 3-4 раза в неделю. Ощутимые результаты появятся не сразу, а примерно, месяца через 2-3, так как жировой обмен – это процесс длительный. Квашеные овощи – капуста, соленые огурцы и помидоры, чеснок, свекла и другие – также послужат в этом направлении. Их присутствие на столе необходимо каждый день, суточная норма – до 150 г.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 1473

Автор Элеонора Публиченко

Позитивна, мне почти всегда везло на людей. С молодых лет тружусь по избранной специальности, получаю удовольствие от хорошо сделанной работы и адреналин от опасных моментов в ней, ценю в ней организованность и порядок. Как мне кажется, у меня неплохие организаторские способности. Всегда тяготела к журналистике. Люблю готовить. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве