Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Элеонора Публиченко

Позитивна, мне почти всегда везло на людей. С молодых лет тружусь по избранной специальности, получаю удовольствие от хорошо сделанной работы и адреналин от опасных моментов в ней, ценю в ней организованность и порядок. Как мне кажется, у меня неплохие организаторские способности. Всегда тяготела к журналистике. Люблю готовить.

Размер шрифта
27 Февраля 2012, 21:45

Постная кухня. Плов с грибами. Фасоль с чесноком и орехами

Существует много вкусных постных блюд. Предлагаем вам в дни поста воспользоваться такими рецептами...

Лук репчатый 2 шт.

Морковь 1 шт.

Корень петрушки 1 шт.

Корень сельдерея ½ шт.

Грецкие орехи 1 стакан

Чеснок 5 зубчиков

Масло растительное для обжарки

Мука 1 ст.л.



Фасоль промыть, залить холодной водой на 5-6 часов, слить воду, снова промыть, залить чистой водой и варить до готовности. Не разваривать! Посолить, когда фасоль станет мягкой. Вместе с фасолью отварить 1 луковицу, корень петрушки, сельдерей и морковь, которые, в конце варки, вынуть. Отвар не сливать, оставить его столько, чтобы покрывал фасоль. Оставшуюся луковицу мелко порезать и обжарить на сковороде в растительном масле, туда же всыпать молотые орехи, приправы, аджику, муку. Потушить, снять с огня добавить измельчённый чеснок. Соус влить в фасоль, прогреть всё и подавать к столу.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 4700

Автор Элеонора Публиченко

Позитивна, мне почти всегда везло на людей. С молодых лет тружусь по избранной специальности, получаю удовольствие от хорошо сделанной работы и адреналин от опасных моментов в ней, ценю в ней организованность и порядок. Как мне кажется, у меня неплохие организаторские способности. Всегда тяготела к журналистике. Люблю готовить. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве