Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Элеонора Публиченко

Позитивна, мне почти всегда везло на людей. С молодых лет тружусь по избранной специальности, получаю удовольствие от хорошо сделанной работы и адреналин от опасных моментов в ней, ценю в ней организованность и порядок. Как мне кажется, у меня неплохие организаторские способности. Всегда тяготела к журналистике. Люблю готовить.

Размер шрифта
22 Декабря 2012, 21:57

Страна советов. Не сочетаемые продукты

Кулинария – наука тонкая, почти как фармацевтика. Разница в том, что лекарства мы сами не смешиваем и доверяем это дело специалистам; а вот в готовке приходится полагаться только на себя…

Котлеты с оливковым маслом. Насмотревшись рекламы, многие хозяйки поспешили заменить подсолнечное масло на оливковое, потому что последнее, мол, не содержит холестерин. Начнём с того, что ни одно растительное масло содержать холестерин в принципе не может. А что касается полезных свойств оливкового – они «умирают», как только чудо – масло попадает на сковородку. Поэтому, не тратьте деньги зря и добавляйте оливковое масло только в салаты. А котлеты лучше вообще пропаривать или запекать в духовке, так как при жарке в масле образуются канцерогены.



Ржаной хлеб с кофе. Бутерброд на ржаном хлебе или хлебце из цельного зерна – отличный завтрак, богатый витаминами и минералами. Да и в чашке кофе полно антиоксидантов, которые защищают нас от рака и преждевременного старения. Беда одна –кофеин препятствует всасыванию многих полезных веществ, а значит, все ваши старания питаться правильно пойдут насмарку.

Алкоголь с колой. Даже следящие за своей фигурой барышни иногда позволяют себе пропустить «по маленькой». Но, в то же время, не забывают считать калории – и разбавляют крепкие напитки диетической колой или содовой. С точки зрения похудания, оно, может быть, и верно, только вот подобные «обессахаренные» газировки очень быстро всасываются в кишечнике и так же быстро пропускают туда алкоголь. В результате, количество промилле в вашей крови – заметно выше, чем если бы вы пили сладкий коктейль; т.е. опьянеете вы сильнее, а похмелье будет, конечно, жёстче.

Киви с молоком или йогуртом. Дело в том, что в киви содержится особый энзим, под действием которого молочный белок разлагается и становится…очень горьким. Вреда от этого никакого, но блюдо будет безнадёжно испорчено.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 1287

Автор Элеонора Публиченко

Позитивна, мне почти всегда везло на людей. С молодых лет тружусь по избранной специальности, получаю удовольствие от хорошо сделанной работы и адреналин от опасных моментов в ней, ценю в ней организованность и порядок. Как мне кажется, у меня неплохие организаторские способности. Всегда тяготела к журналистике. Люблю готовить. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве