Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Элеонора Публиченко

Позитивна, мне почти всегда везло на людей. С молодых лет тружусь по избранной специальности, получаю удовольствие от хорошо сделанной работы и адреналин от опасных моментов в ней, ценю в ней организованность и порядок. Как мне кажется, у меня неплохие организаторские способности. Всегда тяготела к журналистике. Люблю готовить.

Размер шрифта
28 Мая 2012, 21:46

Всё полезное для ваших глаз

Проверьте, часто ли на вашем столе бывают жёлтые и оранжевые фрукты и овощи (апельсины, персики, абрикосы, тыква, кукуруза)...

Зелень (шпинат, салат, сельдерей, горох), рыба (не реже 2-х раз в неделю), семечки и орехи, особенно миндаль…

Бывает, достаточно вернуть в меню «изгнанные» по каким-либо причинам продукты, чтобы глаза перестали слезиться или начали лучше видеть в темноте.

Витамин А (ретинол), ради которого нас в детстве заставляли грызть морковку, улучшает способность видеть в темноте (так называемое сумеречное зрение). Ретинола много в печени рыб, яичном желтке, сливочном масле и сметане, кукурузе, тыкве, шпинате, салате, абрикосах, арбузах и зелёных яблоках.

Витамин В2 (рибофлавин) очень важен для поддержания нормальной зрительной функции глаз. Его недостаток может ощущаться в снижении сумеречного зрения, появлении слезотечения, светобоязни и рези в глазах. Сильно выраженный дефицит витамина может способствовать воспалительным заболеваниям роговицы и развитию катаракты. Богаты этим витамином дрожжи, почки, печень, сердце и рыба.



Витамин Е (токоферол) замедляет процесс старения и благотворно влияет на кровь, мышцы и иммунитет. Считается, что опасность развития катаракты и дегенерации жёлтого пятна сетчатки может быть вызвана дефицитом витамина Е. Больше всего его содержится в растительных маслах, проросших зародышах пшеницы, соевых бобах, миндале, брокколи, шпинате, сельдерее, брюссельской капусте, зелёном горошке.

Витамин Р укрепляет стенки капилляров и активизирует окислительные процессы в тканях, усиливает действие витамина С в организме. Содержится в шиповнике и чёрной смородине, апельсинах, бруснике и клюкве, в вине, черноплодной рябине, яблоках, айве, персиках, гранатах и крыжовнике.

Витамин Е (линолевая и леноленовая кислота) не может синтезироваться в организме, а только лишь поступает извне. Участвует в регуляции внутриглазного давления. В большом количестве содержится в растительных маслах, тыквенных семечках, соевых бобах, грецких орехах, овощах с тёмно-зелёными листьями. Из всех минералов наиглавнейшими для глаз являются селен, помогающий работе витамина Е, и цинк, который способствует поглощению организмом витамина А, а также предотвращает развитие возрастной дегенерации сетчатки и снижению сумеречного зрения. Этими веществами богаты орехи и морепродукты (особенно устрицы).


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 1086

Автор Элеонора Публиченко

Позитивна, мне почти всегда везло на людей. С молодых лет тружусь по избранной специальности, получаю удовольствие от хорошо сделанной работы и адреналин от опасных моментов в ней, ценю в ней организованность и порядок. Как мне кажется, у меня неплохие организаторские способности. Всегда тяготела к журналистике. Люблю готовить. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве